O vinho tem ganhado destaque entre os brasileiros, especialmente em um período em que o consumo mundial apresentou queda. Dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) revelam que o Brasil registrou, em 2025, o maior volume de vinho consumido na história, totalizando 4,4 milhões de hectolitros, um aumento de 41,9% em relação ao ano anterior.

Crescimento da Vitivinicultura no Brasil

Essa ascensão no consumo é acompanhada por um crescimento na vitivinicultura nacional. O país ampliou sua área de vinhedos para 91 mil hectares, representando um avanço de 9,6% comparado a 2024. O aumento no consumo é um reflexo do interesse crescente dos brasileiros pela bebida.

Benefícios do Vinho para a Saúde

A nutróloga Juliana Couto Guimarães, professora da Afya Educação Médica em Montes Claros, afirma que o vinho, quando ingerido moderadamente, pode oferecer benefícios à saúde, especialmente à saúde cardiovascular. Isso se deve à presença de compostos bioativos, como os polifenóis, que atuam como antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres.

Recomendações de Consumo

Juliana recomenda que adultos saudáveis consumam vinho com moderação, preferencialmente durante as refeições. No entanto, é importante frisar que a bebida não é indicada para todos, incluindo gestantes, lactantes, crianças e adolescentes, além de pessoas com doenças hepáticas ou histórico de dependência alcoólica.

Estudos sobre Saúde Cardiovascular

Pesquisas recentes, como uma apresentada no American College of Cardiology (ACC) em março de 2026, indicam que o consumo moderado de vinho pode reduzir em 21% o risco de morte por doenças cardiovasculares, em comparação com indivíduos que não consomem álcool. Essa relação é frequentemente observada em dietas semelhantes à dieta mediterrânea, que incluem uma alimentação balanceada e atividade física regular.

Compostos Benéficos e Conclusões

O resveratrol, presente na casca das uvas tintas, é um dos compostos benéficos encontrados no vinho, contribuindo para a saúde dos vasos sanguíneos e reduzindo a oxidação do colesterol LDL. Contudo, Juliana ressalta que esses benefícios são significativos apenas dentro de um estilo de vida saudável e não devem ser vistos como uma solução isolada para problemas de saúde.