O agronegócio em Minas Gerais apresentou um desempenho notável em 2025, com ênfase na cadeia de carnes, especialmente na bovinocultura de corte, que atingiu um valor bruto da produção (VBP) de R$ 18,1 bilhões. Esse resultado representa um aumento de 14% em comparação ao ano anterior.

Relatório da Seapa

Os dados foram divulgados no Relatório Executivo do Agronegócio de Minas Gerais 2025, elaborado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). O documento analisa as cadeias produtivas mais relevantes do estado, levando em consideração sua contribuição para a produção nacional e o volume total produzido.

O estudo abrange diversas cadeias, incluindo café, cana-de-açúcar, grãos como milho e soja, além da fruticultura e da pecuária, que inclui a bovinocultura de corte, leite e suinocultura.

Crescimento nas Exportações

O bom desempenho da cadeia de carnes não se limitou apenas à pecuária bovina. Segundo a assessora técnica da Seapa, Maíra Ferman, a suinocultura e a avicultura de corte também apresentaram resultados positivos, refletindo a alta demanda por proteínas. Em 2025, as exportações de carne bovina somaram US$ 1,39 bilhão, um crescimento de 22,4% em relação a 2024, consolidando o Brasil como o maior produtor mundial de carne bovina.

Café e VBP Recorde

Além das carnes, o VBP da cafeicultura também cresceu significativamente, com um aumento de quase 47%, totalizando R$ 58,7 bilhões. Este desempenho foi impulsionado pela valorização do produto no mercado internacional, onde os preços médios subiram 60,8%.

O VBP agropecuário do estado alcançou um recorde de R$ 167,8 bilhões, um crescimento de 13,5% em relação ao ano anterior. Este indicador reflete o faturamento bruto obtido pelos estabelecimentos rurais com a venda de produtos agrícolas e pecuários.

Crédito Rural e Futuro

No que diz respeito ao crédito rural, os desembolsos em Minas Gerais totalizaram R$ 50,84 bilhões na safra 24/25, apesar de uma queda de 4% em relação ao ciclo anterior. O estado ainda assim se destaca, concentrando 14% do total nacional. A combinação de produtividade e adaptação ao mercado é vista como chave para o crescimento sustentável do agronegócio mineiro.