O agronegócio de Minas Gerais apresentou um desempenho excepcional em 2025, com a cadeia de carnes, especialmente a bovinocultura de corte, se destacando. O Valor Bruto da Produção (VBP) da bovinocultura alcançou R$ 18,1 bilhões, refletindo um crescimento de 14% em relação ao ano anterior.

Relatório do Agronegócio

Esses dados foram divulgados no Relatório Executivo do Agronegócio de Minas Gerais 2025, elaborado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). O documento analisa as principais cadeias produtivas do estado, considerando sua participação na produção nacional e o volume total produzido.

O estudo abrange diversas cadeias produtivas, incluindo café, cana-de-açúcar, grãos, fruticultura, olericultura e silvicultura. A pecuária também foi amplamente analisada, contemplando as atividades de bovinocultura, suinocultura e avicultura, que se mostraram eficientes e diversificadas.

Desempenho das Carnes

O crescimento no setor de carnes não se limitou à pecuária bovina. A suinocultura e a avicultura de corte também apresentaram resultados positivos, acompanhando a crescente demanda por proteínas. A assessora técnica da Seapa, Maíra Ferman, destacou a importância da pecuária na geração de renda e na economia rural.

Além disso, em 2025, as exportações de carne bovina somaram US$ 1,39 bilhão, com um notável aumento de 22,4% em comparação a 2024. Esse avanço foi impulsionado pela consolidação do Brasil como o maior produtor mundial de carne bovina, superando os Estados Unidos e abrindo 19 novos mercados para seus produtos.

Crescimento do Café e do VBP

A cafeicultura também teve um VBP notável, com um crescimento de quase 47%, totalizando R$ 58,7 bilhões. Esse resultado se deve ao aumento da demanda e à valorização do café no mercado internacional, onde os preços médios cresceram 60,8%.

O desempenho da pecuária faz parte de um contexto mais amplo, onde o VBP agropecuário mineiro chegou a um recorde de R$ 167,8 bilhões, representando um aumento de 13,5% em relação ao ano anterior. Esse indicador é uma estimativa do faturamento bruto obtido pelos estabelecimentos rurais com a venda de seus produtos.

Crédito Rural

Por fim, os desembolsos para crédito rural em Minas Gerais na safra 24/25 totalizaram R$ 50,84 bilhões. Apesar de uma queda de 4% em relação ao ciclo anterior, Minas ainda se destacou, concentrando 14% do total desembolsado no Brasil.