O Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Educação (SEE/MG), anunciou um significativo aumento na equipe técnica responsável pela alimentação escolar na rede estadual. Com a contratação de 344 novos nutricionistas, o número total de profissionais da área saltará de 54 para 398.
Novas contratações
As novas contratações ocorrerão ainda em maio e serão realizadas através de um Processo Seletivo Simplificado (PSS). O objetivo é formar um cadastro de reserva para o cargo de Analista Educacional (ANE) na função de nutricionista, conforme os Editais PSS nº 09/2025 e Complementar nº 05/2026 da SEE/MG.
De acordo com o secretário de Estado de Educação, Gustavo Braga, a alimentação escolar desempenha um papel crucial no desenvolvimento e aprendizagem dos estudantes. A ampliação da equipe visa fortalecer o acompanhamento técnico nas escolas e garantir qualidade e segurança alimentar para os alunos.
Atuação dos nutricionistas
Os nutricionistas recém-contratados atuarão nas Superintendências Regionais de Ensino (SREs) e na Unidade Central da SEE, oferecendo suporte técnico às escolas estaduais. Eles contribuirão para o planejamento e qualificação das ações de alimentação escolar em todo o estado.
Os novos profissionais iniciarão suas atividades no primeiro semestre de 2026, com um enfoque regionalizado, permitindo que atendam de forma mais rápida as demandas das escolas.
Investimentos em alimentação escolar
A ampliação da equipe de nutricionistas é parte de uma estratégia contínua do Governo de Minas para fortalecer a alimentação escolar. Desde 2019, mais de R$ 2 bilhões foram investidos no Programa de Alimentação Escolar, beneficiando aproximadamente 1,5 milhão de estudantes. Em 2026, já foram aplicados R$ 421 milhões em recursos estaduais e R$ 212 milhões do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae).
Autonomia e agricultura familiar
Cada escola estadual recebe um repasse mínimo de R$ 56,8 mil para a compra de alimentos, garantindo maior autonomia na gestão dos recursos. Além disso, há uma meta de destinar pelo menos 45% dos recursos federais para a aquisição de alimentos da agricultura familiar, respeitando a legislação vigente.
Qualidade e monitoramento
A ampliação da equipe de nutricionistas está alinhada às diretrizes do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e do Pnae, visando garantir conformidade com as normativas federais. Os nutricionistas são fundamentais no planejamento e avaliação da alimentação oferecida, elaborando cardápios que atendam às necessidades nutricionais dos alunos e promovendo ações de educação alimentar nas escolas.