Viajar pela BR-262, uma das principais rodovias de Minas Gerais, vai além de simplesmente percorrer distâncias. Essa estrada se transforma em uma verdadeira rota gastronômica, onde é possível degustar uma das iguarias mais emblemáticas do estado: o pão de queijo. Ao longo do caminho, diversas paradas oferecem desde receitas tradicionais até criações mais inovadoras, todas com aquele sabor inconfundível que caracteriza a culinária mineira.

Transformando a viagem em uma experiência

Independentemente do destino final, aproveitar a viagem para experimentar a culinária local é uma excelente escolha. O aroma de queijo assando e o cheiro de café fresquinho são convites irresistíveis. Selecionamos alguns dos locais mais bem avaliados para que você possa fazer uma pausa estratégica e saborear o verdadeiro pão de queijo.

Onde parar na BR-262

A fama de muitos desses locais é sustentada pela tradição e pela recomendação de viajantes. Confira quatro paradas que merecem sua visita:

1. Gauchão

Localizada no KM 138 da BR-262, em Rio Casca, a Gauchão é um destino imperdível para os viajantes. Além do famoso pão com linguiça, a casa oferece diariamente uma fornada do tradicional pão de queijo mineiro, além de um cardápio diversificado com comidas típicas e lanches.

2. Caffé da Terra

Seguindo pela rodovia, no KM 464,5, encontra-se o Caffé da Terra, um lugar que remete ao campo. Este estabelecimento é conhecido não apenas pelo pão de queijo, mas também por suas broas e outros quitutes preparados em forno a lenha, tudo em um ambiente rústico que proporciona uma sensação de aconchego.

3. Restaurante Visão

Na região de Bom Despacho, o Restaurante Visão se destaca como uma parada essencial para quem busca uma refeição completa. Embora famoso por seu buffet de comida mineira, o pão de queijo feito com queijo Canastra de produção própria é uma atração à parte, simbolizando a verdadeira tradição mineira.

4. Casa da Bica

Por fim, próximo à divisa com o Espírito Santo, em Marechal Floriano, a Casa da Bica é um ponto de apoio tradicional para os viajantes mais longos. O restaurante oferece comida caseira de qualidade, diversas opções de lanches e um delicioso pão de queijo, além de ser pet friendly e ter acesso a uma cachoeira.