A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou o recall de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe, após identificar que a concentração de dióxido de enxofre no produto ultrapassa os limites permitidos. A medida foi publicada no Diário Oficial da União e se torna válida a partir desta quinta-feira, 28 de maio.
Detalhes do Recall
O lote em questão é o 13/25, que possui validade até setembro de 2026. Além de determinar a retirada do produto do mercado, a Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição e consumo do coco ralado em todo o país.
Motivo da Decisão
A irregularidade foi detectada em uma análise feita pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal, que apontou a presença de 826 miligramas de dióxido de enxofre por quilo do produto. O uso desse conservante é permitido em alimentos, desde que respeitados os limites estabelecidos pelas normas sanitárias.
Riscos à Saúde
O excesso de dióxido de enxofre pode causar reações adversas, especialmente em pessoas com asma ou sensibilidade a sulfitos. Por isso, a Anvisa recomenda que quem comprou o lote afetado interrompa imediatamente o uso do produto.
Orientações para os Consumidores
A recomendação da Anvisa também inclui que os consumidores retornem aos pontos de venda onde adquiriram o coco ralado para solicitar a troca ou o reembolso. A fabricante, Qualicoco Ltda., deve retirar as unidades que ainda estiverem disponíveis no mercado.
Considerações Finais
O recall é uma medida importante para garantir a segurança alimentar e proteger a saúde dos consumidores. A Anvisa continua monitorando a situação e orientando a população sobre os riscos associados ao uso inadequado de conservantes químicos.