Belo Horizonte se destaca novamente no cenário da pecuária leiteira ao sediar a 21ª edição da Megaleite, reconhecida como a maior exposição de seu tipo na América Latina. O evento acontece até este sábado (6) no Parque da Gameleira e abriga as principais raças de gado leiteiro e búfalos, além de uma programação que varia entre leilões, competições e atividades educativas.
Um novo patamar para a Megaleite
Com o tema "Aqui tem leite", a feira busca proporcionar uma experiência completa sobre a cadeia produtiva do leite. Alexandre Lacerda, presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, organizadora do evento, afirma que esta edição é a maior já realizada. Com mais de 1.400 animais e 100 expositores, ele destaca a importância do setor: "Cerca de 1 milhão de propriedades trabalham com leite, sendo 60% pequenos produtores".
Expectativas e negócios em alta
A feira tem um balanço otimista. No ano passado, foram movimentados R$ 300 milhões em negócios; para este ano, a expectativa é de alcançar R$ 400 milhões. Além disso, mais de 100 mil visitantes são esperados, atraídos pelo conhecimento e pela interação com os animais. A Megaleite é vista como uma feira familiar, oferecendo atividades para crianças.
Conexão entre campo e cidade
A Megaleite também serve como um ponto de encontro para famílias e profissionais do setor. Um exemplo é o engenheiro civil Jailson Menezes, que trouxe seus filhos para conhecer mais sobre o universo rural. "Viemos passear e também experimentar o queijo", compartilha. Para muitos, é uma oportunidade de reconectar-se com as tradições do campo.
Inovação e tradição no queijo artesanal
O evento conta com o Festival do Queijo Artesanal de Minas, que destaca a produção de queijos de diversas regiões. Produtores como Guilherme Henrique Silva, que representa a tradição da família no queijo Canastra, e Mateus Brandão, com o queijo Lasquinha, mostram a importância da continuidade nas tradições de produção artesanal. O uso de tecnologias, como a etiqueta de caseína, garante a rastreabilidade dos produtos.
Avanços tecnológicos e educação no setor
Além das competições de pecuária, a Megaleite promove iniciativas voltadas para a educação e inclusão, como o projeto Girolando Mulher e cursos especializados em genética e morfologia. A feira também marca a assinatura de parceria entre a Embrapa e a Associação de Girolando para pesquisa em edição gênica, visando melhorar as características dos animais.