A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a determinação de recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe, devido à detecção de níveis elevados de dióxido de enxofre, uma substância comumente utilizada como conservante em alimentos.
Detalhes da Decisão
A medida, oficializada nesta quinta-feira (28) no Diário Oficial da União, refere-se ao lote 13/25 do produto, que possui validade até 17 de setembro de 2026. Além do recolhimento, a Anvisa também suspendeu a comercialização, distribuição e propaganda do lote em todo o Brasil.
Análise do Produto
Uma avaliação realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) revelou a presença de 826 mg/kg de dióxido de enxofre no coco ralado, um resultado considerado insatisfatório, pois ultrapassa os limites permitidos pela legislação sanitária.
Responsável pela Fabricação
O lote em questão é fabricado pela Qualicoco Ltda., a empresa detentora da marca Casa de Mãe. Essa irregularidade resultou em uma série de ações para proteger a saúde dos consumidores.
Orientações aos Consumidores
A Anvisa recomenda que os consumidores que adquiriram o lote 13/25 evitem consumir o produto. Os clientes devem retornar ao local de compra ou entrar em contato com os canais de atendimento da empresa para receber informações sobre procedimentos de troca ou ressarcimento.
Sobre o Dióxido de Enxofre
O dióxido de enxofre é uma substância utilizada na indústria alimentar para conservar alimentos e prevenir alterações de cor e deterioração. No entanto, seu uso deve respeitar os limites estabelecidos pelas normas sanitárias. Quando excedidos, o produto é considerado irregular e pode ser alvo de medidas como recolhimento e suspensão de venda.
Normas Sanitárias e Consequências
De acordo com a Anvisa, o resultado obtido no lote analisado violou diversas normas sanitárias relacionadas à qualidade e segurança alimentar. A resolução sobre o recolhimento e suspensão da comercialização entrou em vigor na data de sua publicação.