A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a proibição da venda e o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União na última quinta-feira (28/5), após a detecção de uma quantidade excessiva do conservante dióxido de enxofre.
Detalhes do Lote Atingido
O lote em questão é o 13/25, com data de validade até 17 de setembro de 2026. Inspeções realizadas pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) revelaram a presença de 826 mg/kg do conservante, um nível significativamente acima do limite permitido pela legislação vigente.
Riscos à Saúde
O dióxido de enxofre, também conhecido como INS 220, é um conservante comum em alimentos, utilizado para prevenir o escurecimento e o crescimento de microrganismos. Contudo, seu consumo em quantidades elevadas pode trazer riscos sérios à saúde, especialmente para grupos mais sensíveis.
Possíveis Sintomas
Os efeitos adversos do dióxido de enxofre podem incluir reações alérgicas, como urticária e coceira, além de dores de cabeça, náuseas e desconforto gastrointestinal. Indivíduos com asma estão particularmente em risco, podendo sofrer crises de broncoespasmo ao ingerirem o produto contaminado.
Orientações para Consumidores
A Anvisa recomenda que os consumidores que tenham adquirido o coco ralado do lote 13/25 não consumam o produto. É importante conferir a embalagem para confirmar o número do lote e a data de validade antes de qualquer ação.
Como Proceder em Caso de Compra
Caso tenha o produto em casa, a orientação é entrar em contato com o fabricante, a Qualicoco Ltda., ou com o local onde a compra foi realizada para informações sobre devolução ou troca. A segurança alimentar é prioritária, e medidas devem ser tomadas para evitar riscos à saúde.